V článku sa dozviete:
- Ako kofeín vplýva na telo športovcov
- Aké prospešné látky sa nachádzajú v káve
- Na čo sa sústrediť pri výbere kvalitnej kávy
- Aká ja odporúčaná denná dávka kofeínu
- Kedy pred výkonom si naservírovať kávu
- Čo na kofeín hovorí veda
Vplyv kofeínu na šport podľa vedcov
Veda sa v športovej oblasti posúva vpred závratným tempom. A tak ešte kým do roku 2003 patril kofeín k zakázaným dopingovým látkam, dnes je v krvi športovcov absolútne tolerovaný. Stal sa neodmysliteľnou súčasťou rutiny mnohých vrcholových atlétov a my sa spoločne pozrieme na to, prečo.
Samotný kofeín v káve nie je priamym zdrojom energie (ako napríklad cukor). Funguje však na princípe blokovania únavy, konkrétne chemickej látky adenozín, ktorá pocity vyčerpania spôsobuje. Vďaka tomu pri športe cítime menšiu únavu, dokážeme sa lepšie sústrediť a námaha či bolesť svalov nám nepripadajú tak neznesiteľné. Znie to skvele, však? A to ešte nie je všetko.
Kofeín dokáže preukázateľne zlepšiť športový výkon o 2-5 %. Najmä pri vytrvalostných športoch ide o veľmi veľké číslo, ktoré má v konečnom dôsledku zásadný dopad na výsledok. Kofeín v tele spôsobuje viaceré reakcie, ktoré pozitívne vplývajú na subjektívny pocit pri námahe.
#vlozeny_clanok_16144_sirka#
Tento vplyv sa dá rozdeliť do troch základných oblastí:
1. Kofeín pôsobí na nadobličky
Spôsobuje vyššiu mieru uvoľňovania adrenalínu a dopamínu do krvného obehu. Ide o hormóny zodpovedné za prípravu tela do akcie a zvýšenie fyzického výkonu.
2. Stimuluje centrálnu nervovú sústavu (mozog a miechu)
A to tak, že blokuje vyššie spomínané adenozínové receptory. Tie nás za bežných okolností napríklad pripravujú na spánok.
3. Má tendenciu navýšiť hladinu tuku v krvi
U niektorých ľudí dokáže kofeín mierne navýšiť hladinu tuku v krvi. Ten sa tak stane hlavným palivom pre svaly pri cvičení, čo prakticky znamená, že do istej miery zrýchli spaľovanie tukov.
Nie je káva ako káva, stavte na tú výberovú
Tieto výsledky zaiste potešia mnohých športovcov, ktorí sa radia k vášnivým kávičkárom. Pozor však na to, akú kávu pijete. Nie je káva ako káva – hoci obsah kofeínu v šálke môže byť u mnohých podobný, zdraviu prospešné látky sa nachádzajú len v tej kvalitnej.
Pri takej by ste mali by mať istotu, že bola správne spracovaná, skladovaná a aj citlivo upražená. V ideálnom prípade pochádza z dostopovateľných zdrojov – pražiar vám vie povedať, od akého farmára brali zelené kávovníkové zrná a aké boli podmienky ich pestovania. Ak si chcete v šálke kávy vychutnať aj pestrý mix zdraviu prospešných látok, ktoré pomôžu vášmu telu zlepšiť výkon a následnú regeneráciu, čítajte ďalej.
